Meistarklase paredzēta kā tiem, kas vēlas saprast kā mājās pagatavot garšīgāku kafiju, tā arī kafijas profesionāļiem, kas vēlas padziļinātāk izprast kafijas brūvēšanas “fiziku”.
Ko darīsim:
+ Iziesim cauri nelielam teorētiskam ievadam par to, kas ietekmē kafijas garšu un kā ar to variēt.
+ Praktiski testēsim dažādus faktorus (lasīt – pagaršosim!) kafijas pagatavošanā — malumu, ūdens temperatūru un daudzumu, brūvēšanas laiku.
+ Meistarklasē apgūto varēsi ērti pielietot neatkarīgi no tā, vai gatavo kafiju profesionālā espresso automātā vai aplej krūzītē. Apskatītie principi būs universāli.
Tātad – ja vēlies turpmāk baudīt vēl garšīgāku rīta kafiju (un mazliet vairāk ienirt kafijas maģiskajā pasaulē) – tiekamies meistarklasē!
Ilgums: aptuveni 1,5 stundu
Dalībnieku skaits: Vietu skaits ierobežots, atvērts jebkuram interesentam
Dalības maksa: 30 EUR no personas
Norises vieta: Closer Coffee Kafijas grauzdētava, Rātslaukumā, Baznīcas ielā 2, Ventspilī.
Tiekamies!
Pieteikšanās tiek apstiprināta pēc maksājuma saņemšanas (30 EUR), ja dalība tiek atcelta mazāk nekā 24h pirms pasākuma, maksājums netiek atgriezts.
E-pasts: info@closer.coffee
www.closer.coffee
