今年,文茨皮爾斯縣家庭咖啡館日延續了其以風味和故事為主題的傳統,並以新名稱命名為「文茨皮爾斯縣風味故事」。這個名稱進一步凸顯了活動的精髓——透過了解當地人民、當地風味和文化遺產來了解當地。
在八月的兩個週末,整個地區的土地所有者和房主將開放他們的家園,不僅為客人提供食物,還提供有關利沃尼亞、庫爾斯克和蘇伊特文化的地方、傳統和日常生活的感人故事。
今年夏天,已有 22 家家庭咖啡館申請參加,為了能夠參觀其中幾家,我們期待在 8 月 16 日和 17 日以及 8 月 23 日和 24 日見到您。
8 月 16 日至 17 日,您可以在 Zlēka、Vārve、Tāargale、Jūrkalne 和 Piltene 享用盛宴。 8 月 23 日至 24 日,在 Pope、Ance、Ugāle、Puzē、Usma、Piltene 和 Ventspils 舉行。
介紹將於 8 月 16 日和 17 日等待您的主持人。
「Bērziņi」農場的主人每天都會按照古老的家族傳統烘焙麵包。此外,在8月16日的家庭咖啡館日期間,尤爾卡爾內教區「Bērziņi」的「Kukulīša ceļojums」咖啡館將提供麵包和現成烘焙食品的試吃活動,為您帶來各種自製麵包和美味的扁麵包。您可以輕鬆享用在戶外烤箱中烤製的披薩,我們誠摯邀請所有熱愛大自然、熱愛農場生活和熱愛寵物的人參加。
8月16日,在皮爾泰內教區安德里斯的“Austrumi”餐廳,您將有機會品嚐鹿肉美食——匈牙利牛肉湯和馬鈴薯漢堡。甜點菜單包括草莓醬起司蛋糕和安德里斯親手製作的檸檬水。白天和晚上的活動期間都會有現場音樂表演。孩子們將有機會與綿羊親密接觸並餵食它們。
8月16日,主人烏爾迪斯將在瓦爾韋教區“Vecpasiekstē”的自家咖啡館“格里扎仍有空位……”迎接賓客,提供各種美食——當地風味的冷湯、亞美尼亞風味的時令蔬菜燉菜、各種餡料的薄煎餅、蔬菜湯和西葫蘆煎餅,甜點則是美味的rausīt,美味的來自花園。白天,現場將有音樂表演,有機會參觀柳條市場,有興趣的人還有機會參加小型大師班。此外,現場還將設有兒童活動角落。
連續第三年,Āboliņa 和 Jurkevici 兩家人將於8月16日在塔爾加萊教區馬茲德納瓦的“Emīla nedarbi Mazdēnava”咖啡館搭建家園,迎接賓客。著名糖果師 Dace Āboliņa 將攜其子女、孫輩和朋友們,提供種類繁多的糖果、自家種植的農產品,並安排在自家花園裡散步。無需提前報名。由於他們家有個乖巧的兒子艾米斯 (Emīls),今年家庭咖啡館的主題與電影《Emīla nedarbi》息息相關。迷人的 Līna 和指揮官將負責接待和招待賓客。
8 月 16 日,尤爾卡爾內教區「Avoti」的主人邀請客人前往「KAS TĪKLOS?」咖啡館,那裡的主要主題是有關捕魚的一切,關於我們沿海海域的物種、魚類菜餚、漁網及其種類、與漁民的會面、不同世代的大師班和音樂。
Suiti 的女主人 Taiga 將於 8 月 16 日在尤爾卡爾內 (Jūrkalne) 的 Kaijās 咖啡館“Pie Jozupienes”迎接她的賓客。 Taiga 每天都會提供自製食材,並舉辦 Suiti 烹飪傳承的大師班。在咖啡館營業期間,您將有機會品嚐到 Suiti 的傳統菜餚,這些菜餚不含“E”物質——無論是素食者還是肉食愛好者,都可以選擇堂食或外帶。
農場「Kliņģeri」的朋友和鄰居將在 8 月 16 日咖啡日為客人提供一日早午餐,包括四道菜的盛宴:時令沙拉和開胃菜、篝火烹製的羊肉湯、抓飯、夏季份量蛋糕、手工巧克力蛋糕配草地鮮花、天然草地、業主製作的意式冰淇淋和果汁冰糕。
8月16日,女主人格琳塔(Gelinta)將攜家人和朋友在「Kovboju krodziņas」、「Laimiņas」、Dokupe和Tārgale教區迎接賓客,用雞油菌湯、薄煎餅招待他們,當然還有甜點和小吃!還會有奶昔——是什麼?快來參觀,了解詳情。
8月16日至17日,奧齊尼家族將在位於茲萊基教區的「迪日吉里」(Dižķīri)宅邸,為賓客提供當地森林特產、自製麵包、美味湯品和甜點。屆時,還將為老少遊客舉辦創意工作坊,安排乘船短途遊覽,並有機會觀賞高地人群,並邀請他們品嚐蘋果。