В этом году Дни домашних кафе Вентспилсского края продолжают традиции вкусов и историй под новым названием – «Вкусовые истории Вентспилсского края». Это название ещё больше подчёркивает суть мероприятия – познакомиться с краем через его людей, местные вкусы и культурное наследие.
В два уикенда августа хозяйки и хозяева по всему краю откроют свои дворы, чтобы предложить гостям не только блюда, но и тёплые истории о местах, традициях и повседневной жизни — в ливской, курской и судетской культурах.
Этим летом участие подтвердили 22 домашние кафе, и чтобы успеть побывать в нескольких из них, мы ждём гостей как 16 и 17 августа, так и 23 и 24 августа.
16–17 августа поесть можно будет в Злёках, Варве, Таргале, Юркальне и Пильтене. А 23–24 августа — в Попе, Анце, Угале, Пуце, Усме, Пильтене и Вентспилсе.
Представляем хозяев, которые будут ждать вас 16 и 17 августа.
Владельцы хозяйства «Бёрзини» каждый день пекут хлеб по древним семейным традициям. Также в День Домашних Кафе 16 августа кафе «Путешествие Кукулиша» в «Бёрзини», Юркальненский край, предложит дегустацию хлеба и хлебобулочных изделий — разные виды собственного хлеба и вкусную пиццу из печи. Можно будет неспешно насладиться пиццей, приготовленной в печи на открытом воздухе. Приглашаем всех, кто любит природу, сельскую жизнь и домашних животных!
У хозяина Андра 16 августа в «Ауструмос», Пильтенский край, можно будет попробовать деликатесы из оленины — гуляш-суп и бургеры с картофелем. На десерт предложат сырный пирог с клубничным соусом и лимонад, приготовленный самим Андром. В дневной и вечерней программах будет живая музыка. Для детей будет возможность познакомиться с овечками и их покормить.
Хозяин Улдис примет гостей 16 августа в домашнем кафе «Одно место у Гриежа еще свободно…», в «Вецпасиесте», Варвеский край, предлагая множество разных угощений — холодный суп по-домашнему, рагу из сезонных овощей по-армянски, тонкие блинчики с разными начинками, овощной крем-суп и кабачковые оладьи. На десерт подадут вкусный рулет с начинкой из собственного сада. В течение дня будет живая музыка, можно будет посетить ярмарку плетений и для желающих пройдет небольшой мастер-класс. Для детей подготовлен уголок с развлечениями.
Уже третий год подряд семьи Аболинь и Юркевич объединят свои дворы и будут ждать гостей в Таргальском крае, в «Маздэнэвах» 16 августа в кафе «Эмилиные шалости в Маздэнэвах». Известная кондитер Даче Аболиня вместе с детьми, внуками и друзьями предложит широкий ассортимент кондитерских изделий, собственноручно выращенные сельские продукты и прогулку по ухоженному саду. Предварительная запись не требуется. Так как в семье растёт послушный мальчик Эмилис, тема этого года связана с фильмом «Эмилиные шалости». За приём гостей и развлечения будет отвечать обаятельная Лина и комендант.
16 августа хозяева усадьбы «Авоту» в Юркальнеской волости приглашают гостей в кафе «KAS TĪKLOS?», где главной темой станет всё о рыболовстве: виды рыб нашего прибрежного моря, рыбные блюда, сети и их виды, встречи с рыбаками, мастер-классы для разных поколений и музыка.
Хозяйка из Суйд Таига примет своих гостей 16 августа в кафе «Pie Jozupienes» в «Kaijās», Юркальне. В повседневной жизни хозяйка предлагает домашние продукты и мастер-классы по кулинарному наследию суйдов. В дни домашних кафе будет возможность попробовать традиционные блюда суйдов, приготовленные без добавок «Е» — как для вегетарианцев, так и для любителей мяса, с возможностью поесть на месте или взять с собой.
Друзья и соседи сельской усадьбы «Клингери» в День домашних кафе, 16 августа, предложат гостям однодневный бранч из четырёх блюд: сезонные салаты и закуски, суп из ягнёнка, приготовленный на костре, плов, летние порционные пироги, ручной работы шоколадные торты с луговыми цветами, а также домашнее натуральное мороженое — джелато и сорбеты.
Хозяйка Гелинта с семьёй и друзьями примет гостей 16 августа в «Ковбойской таверне» в «Лайминах», Докупе, Тааргальский край, угощая их супом из лисичек, тонкими блинами и, конечно же, сладостями и лакомствами! Также будет «пиенслапнамс» — что это? Приходи в гости и узнаешь.
Семья Аузиņu будет угощать гостей 16 и 17 августа в своём дворе «Дижкирос», в Злекском крае, лесными деликатесами, домашним хлебом, вкусными супами и сладкими десертами. Будут доступны творческие мастер-классы для взрослых и детей, лодка хозяев для небольших прогулок по реке, а также возможность увидеть стадо хайландских коров и угостить их яблоками.
