Die „Home Café Days“ des Kreises Ventspils setzen in diesem Jahr ihre Tradition der Aromen und Geschichten unter dem neuen Namen „Geschmacksgeschichten des Kreises Ventspils“ fort. Dieser Name unterstreicht die Essenz der Veranstaltung: den Kreis durch seine Menschen, lokalen Aromen und sein kulturelles Erbe kennenzulernen.
An zwei Wochenenden im August öffnen Landbesitzer und Hausbesitzer in der gesamten Region ihre Gehöfte, um Gästen nicht nur Essen, sondern auch ergreifende Geschichten über Orte, Traditionen und das tägliche Leben der livländischen, kurischen und suitischen Kultur anzubieten.
In diesem Sommer haben sich 22 Home-Cafés zur Teilnahme beworben und um einige davon besuchen zu können, freuen wir uns auf Ihren Besuch am 16. und 17. sowie 23. und 24. August.
Vom 16. bis 17. August können Sie in Zlēka, Vārve, Tārgale, Jūrkalne und Piltene feiern. Am 23. und 24. August in Pope, Ance, Ugāle, Puzē, Usma, Piltene und Ventspils.
Wir stellen die Gastgeber vor, die am 16. und 17. August auf Sie warten.
Bauernhöfe „Bērziņi“ Die Besitzer backen täglich Brot nach alter Familientradition. Auch während der Home Cafe Days am 16. August Café „Kukulītis‘ Reise“„Bērzīni“ in der Gemeinde Jūrkalne bietet eine Verkostung von Brot und Fertigbackwaren an und bringt verschiedene Sorten selbstgebackenes Brot und leckeres Fladenbrot auf den Tisch. Sie können in aller Ruhe im Außenofen gebackene Pizzas genießen. Wir laden alle ein, die der Natur, dem Alltag auf dem Bauernhof und Haustieren nahe stehen.
Kuchen Besitzer Andras 16. August "Im Osten"In der Gemeinde Piltene können Gäste Hirschspezialitäten probieren – Gulaschsuppe und Burger mit Kartoffeln. Auf der Dessertkarte stehen Käsekuchen mit Erdbeersauce und von Andris selbst hergestellte Limonade. Sowohl tagsüber als auch abends gibt es Live-Musik. Kinder haben die Möglichkeit, Schafe kennenzulernen und zu füttern.
Gastgeber Uldis empfängt Gäste am 16. August zu Hause im Café „Ein Platz bei Grieža ist noch frei...“, in „Vecpasiekstē“, Gemeinde Vārve, bietet viele verschiedene Leckereien an – kalte Suppe nach lokaler Art, saisonaler Gemüseeintopf nach armenischer Art, dünne Pfannkuchen mit verschiedenen Füllungen, Gemüsesuppe und Zucchinipfannkuchen, zum Nachtisch wird ein köstlicher Rausīt mit Füllung aus dem Garten auf den Tisch gebracht. Tagsüber gibt es Live-Musik, es besteht die Möglichkeit, den Weidenmarkt zu besuchen, und Interessierte haben die Möglichkeit, an einem kleinen Meisterkurs teilzunehmen. Es wird auch eine Aktivitätsecke für Kinder geben.
Bereits im dritten Jahr Die Familien Ćboliņi und Jurkevici werden am 16. August ihren eigenen Garten anlegen und Besucher in „Mazdēnāvās“ der Gemeinde Tārgale willkommen heißen im Café „Emīlas Unfug in Mazdēnavās“Die bekannte Konditorin Dace Āboliņa bietet zusammen mit ihren Kindern, Enkeln und Freunden ein breites Sortiment an Gebäck und Produkten aus eigenem Anbau an und bietet dazu einen Spaziergang durch ihren Garten an. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Da die Familie einen gehorsamen Jungen namens Emīls hat, ist das Thema der Hauscafés in diesem Jahr an den Film „Emīls' Missetaten“ angelehnt. Die attraktive Līna und der Kommandant kümmern sich um den Empfang und die Unterhaltung der Gäste.
16. August, Gemeinde Jurkalne, Die Besitzer von "Sources" lädt Gäste ein Café „WER NETZT SICH?“, wo es im Mittelpunkt um alles rund um die Fischerei geht, um die Arten in unserem Küstenmeer, Fischgerichte, Netze und ihre Arten, Treffen mit Fischern, Meisterkurse für verschiedene Generationen und Musik.
Taiga, die Gastgeberin der Suiten begrüßt seine Gäste am 16. August im Café "Pie Jozupienes", „Kaijās“, Jūrkalne. Die Gastgeberin bietet täglich hausgemachte Produkte und Meisterkurse zum kulinarischen Erbe der Suiti an. Während der Café-Tage besteht die Möglichkeit, traditionelle Suiti-Gerichte zu probieren, die frei von „E“-Stoffen sind – sowohl für Vegetarier als auch für Fleischliebhaber, die vor Ort essen oder mitnehmen möchten.
Freunde und Nachbarn des Hofes „Klingeri“ Am Café-Tag, dem 16. August, wird den Gästen ein eintägiger Brunch mit einem 4-Gänge-Menü angeboten: saisonale Salate und Vorspeisen, am Lagerfeuer gekochte Lammsuppe, Pilaw, sommerliche Portionskuchen, handgemachte Schokoladenkuchen mit Wiesenblumen sowie natürliches Wieseneis, Gelato und Sorbets, die von den Gastgebern hergestellt werden.
Gastgeberin Gelinta mit Familie und Freunden empfängt Gäste am 16. August „In der Cowboy-Taverne“, „Laimiņās“, in Dokupe, Gemeinde Tārgale, verwöhnt Sie mit Pfifferlingssuppe, dünnen Pfannkuchen und natürlich Süßigkeiten und Leckereien! Es wird auch einen Milchshake geben – was ist das? Kommen Sie vorbei und finden Sie es heraus.
Haferfamilie Gäste, am 16. und 17. August, in ihrem eigenen Hinterhof "Groß"in der Gemeinde Zlēki verwöhnt Sie mit lokalen Waldprodukten, selbstgebackenem Brot, köstlichen Suppen und süßen Desserts. Es gibt kreative Workshops für große und kleine Besucher, ein Boot für kurze Ausflüge auf dem Fluss sowie die Möglichkeit, eine Herde Hochlandrinder zu sehen und sie mit Äpfeln zu verwöhnen.
